VitalOrient.cz - Česká Republika

hlavní stránka » Japonské dezerty



Recept na sladké suši s jahodami

Recept na sladké suši s jahodami
  velký obrázek

1. rýži několikrát promyjeme a necháme ji bobtnat asi 30 minut. Potom vodu slijeme. Do menšího hrnce dáme 110 ml kokosového mléka a okapanou rýži. Přikryté přivedeme k varu. Necháme jednou přejít varem a zvolna vaříme asi 10 minut při mírné teplotě. Hrnec odatvíme ze sporáku, odkryjeme ho a přikryjeme utěrkou. Necháme asi 10 minut chladnout, potom rýži vyklopíme na talíř.
2. Mezitím omyjeme limetu horkou vodou, otřeme ji a ostrouháme 2 špetky kůry. Z plodu vylisujeme šťávu. Rozmícháme 1 lžíci limetoové šťávy, cukr a kokosový likér, až se curk zcela rozpustí. Jahody omyjeme, osušíme a každou nakrájíme na 3 shodně silné plátky. Rozmícháme pomerančový likér, limetovou kůru a vanilkový cukr. Jahody ve směsi marinujeme.
3. Směsí limetové šťávy rýži pokapeme a promícháme ji. rýži necháme zcela vychladnout. Z rýže vytvoříme kuličky.
4. Jahody vyjmeme z marinády. Každou kuličku ozdobíme 1 plátkem jahody.

 
© 2007 - 2015 VitalOrient s.r.o. Development & Hosting by KvantaNet